tarte poire et café

Assez satisfaite de ma tarte allégée à la cerise, j'ai récidivé avec une tarte poire-café. J'adore le mélange des saveurs.

Pate :

- 140 g de farine

- 20g de beurre

- 2 cc rases de fromage blanc

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 cc d'édulcorant

- 2 cc de café lyophilisé

Garniture :

- 2 ou 3 poires coupées en quartier

- 300 g de fromage blanc

- 1 oeuf

- 3 cc d'édulcorant

- 2 CC de café lyophilisé.