Soupe Brésilienne

Par ce temps, rien de tel qu'une bonne soupe chaude !
Celle-ci est une recette que je réalisais assez souvent il y a 3 ans. Je n'ai pas retrouvé la recette que je faisais à l'époque mais celle ci s'en approche.

Pour 2 grandes assiettes à soupe :

- 2 oignons
- huile d'arachide ou de sésame
- 1  grande boite de tomates
- 2 bananes
- 1 cc curry
- crème fraiche
- piment de cayenne
- sel, poivre.

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Lorsque ceux-ci sont translucides, ajouter les tomates, les bananes ainsi que le curry. Saler, poivrer.

Faire mijoter 20 minutes.

Passer au mixeur avec 3 CS de crème fraiche ainsi qu'une pointe à couteau de piment de cayenne.

NB : on peut décorer avec des rondelles de bananes.